Календарь
«    Июль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 








Депздрав рекомендует есть не более 25 гр. темного или горького шоколада в день

События / Общество
Для повышения продуктивности работы головного мозга, нормализации давления и снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний в день рекомендуется употреблять в пищу не более 25 гр. темного или горького шоколада с содержанием какао не менее 70%. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила главный внештатный специалист-диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.


«По данным исследований, умеренное потребление темного шоколада снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, способствует нормализации артериального давления и липидного обмена, повышает продуктивность работы головного мозга. Полезным следует считать продукт с содержанием какао не менее 70% и сахара не выше 25%. Темный и горький шоколад обладает достаточно высокой калорийностью, поэтому употреблять его следует в небольших количествах - примерно 15-25 гр. в день в качестве небольшого перекуса, лучше в первой половине дня, когда вы наиболее активны», - сказала А.Стародубова.

По ее словам, в составе какао-бобов есть органические кислоты, масла, углеводы, белки, антиоксиданты и множество полезных микроэлементов.

«Что касается молочного шоколада, здесь содержание сахара выше, чем в темном и горьком шоколаде. Белый шоколад вообще не содержит тертого какао. Шоколад с добавлениями разных кондитерских начинок - джема, карамели, печенья, изюма и так далее - является не таким полезным, поскольку в нем содержится меньше тертых какао-бобов, а содержание сахара выше. Кроме того, различные кондитерские добавки могут существенно повышать калорийность продукта. Пожалуй, наиболее полезной добавкой к темному шоколаду можно назвать различные орехи, благодаря их высокой пищевой ценности и полезным свойствам», - отметила А.Стародубова.

11 июля отмечается Всемирный день шоколада.



Все новости Москвы
 
Источник: mskagency.ru
Фото: pixabay.com
 



Фотографии Москвы