Московские суши-бары и рестораны японской кухни, в которых были найдены нарушения, подвергнут повторной проверке. Ее проведет Российская санитарная служба. Об этом сообщил главный санитарный врач РФ, руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.
«Конечно, проверки будут. По истечении срока, данного в предписании на устранение нарушений, будут проведены контрольные проверки», – сказал Онищенко.
Глава Роспотребнадзора также добавил, что это «текущая работа», которая всегда делается в подобных случаях.
Как сообщал «Новый Регион», руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач Геннадий Онищенко продолжает крестовый поход против сырой рыбы. Он снова советует россиянам не увлекаться суши, но уже не только летом, когда жарко и не может быть гарантирован температурный контроль, но и в течение всего года.
Российская санитарная служба в этом году в Москве проверила несколько десятков ресторанов японской кухни и везде обнаружила нарушения. «Это обычное дело. Проверки шли, идут и будут идти», – заявлял Онищенко, отмечаяя, что суши – «несвойственная для нас пища».
