Китайские шелковистые, орловские и кохинхины – в Балашихе на базе Аграрного заочного университета открылась выставка «Рябушка России». Организаторы и участники птичьего конкурса красоты убеждены, что куры могут привлекать не только поваров и гурманов, но и представлять эстетический интерес.
Это существо больше похоже на персидского кота, чем на курицу. И, тем не менее, пух у шёлковой курицы белый, мясо чёрное, кости голубые. Она была выведена в Китае тысячу лет назад. Её мясо и яйца мог есть только император. А если кто другой пытался вкусить этой целебной, как считалось, пищи, его предавали казни. Издревле на куриных выставках особо ценилась красота птицы. Такое разнообразие красок и переливов, казалось, можно увидеть только у попугаев. Так ведь куры ещё есть бородатые, хохлатые, пероногие, курчавые. Во время Великой Отечественной войны их вывозили из России вместе с картинами и музейными ценностями.
«Это действительно национальное достояние. Потому что это кладезь генетического наследства, которая в течение веков культивируется, собирается, хранится передаётся», — убеждена председатель оргкомитета выставки Алла Захарченко.
Петухи, конечно, тоже прекрасны. Но радуют они своих хозяев не столько оперением, сколько голосом. Чем дольше протянет свою песню Петя, тем больше им будет гордиться хозяин. Заводчики породистых птиц называют таких спортсменами и даже устраивают среди них соревнования.
«Ну, если обычный петух, например, кричит «кукареку», то эти петухи кричат «кукареку-у-у-у», — объясняет разницу участник выставки Александр Исеташвили.
Разводить породистых кур ничуть не легче, чем элитных собак. Корма им необходимы отменные, уход – тщательный, витамины – разнообразные. Но даже с учётом всего этого специалисты найдут, к чему придраться в куриной красоте – и снизить балл.
«Форма тела у неё очень приличная, но недостаточно развит хвост. Очень неплохое оперение, хотя кант должен быть безукоризненно очерчен», — говорит главный эксперт Всероссийского общества птицеводов Александр Никишин.
Какие-то из полутора тысяч кур займут на выставке призовые места. Но королеву выбирали среди орловской породы. Этот вид был утерян опять-таки после войны, и только в последние годы его удалось восстановить. Королевой стала та, у которой самая гордая посадка и идеальной формы гребешок.
Ирина Горбунова
