Немного предыстории.
По инету давно ходит страшилка опирающаяся на опыт американской школьницы выполнявшей домашнее задание по биологии:
Девочка взяла два растения и стала поливать: одно — водой прокипяченной на плите, другое — после закипания в СВЧ-печке. На 5-й день второй участник эксперимента начал вянуть, а на 9-й — засох. Бабушка девочки выложила в соцсети фото всей «операции». А противники СВЧ получили повод в очередной раз красочно расписать смертельную опасность микроволновок.
На горячую тему откликнулся известный американский сайт, развенчивающий мифы, Snopes.com. Эксперты вдребезги раскритиковали нашумевший опыт и повторили эксперимент в научных условиях, взяв три группы разных растений. Итог — никаких отклонений в развитии образцов, которые поливали водой из СВЧ.
И самое забавное в «опыте» школьницы — сравните по ссылке фотографии: «День 1» — это фото «Дня 5» с зафотошопленным цветком. По второй ссылке есть наглядная гифка. В дне 3 тоже хорошо видны следы грубого монтажа. Вот вам и «опыт» девочки.
Вот опыт «не в пользу» СВЧ. Авторы с гордостью говорят о вреде, при этом на фото оба цветка полудохлые.
Ну и куча других её последователей поливавшей два цветка…
ДВА!
Всего Два взрослых растения? Разве это выборка??? Одинаковы ли первоначальные условия роста? В каких условиях содержались растения пока попали в магазин? А воду по времени одинаково кипятили?… Куча вопросов.
Учёный-агроном во мне не одобряет такую постановку эксперимента. Решил внести свои 5 копеек в этот спор заложив опыт с нуля.
И так. Берём несколько десятков растений трёх видов и создаём изначально одинаковые условия для роста. Полив водой из одного источника: не кипяченой и кипяченой в микроволновке, в электрическом чайнике, на газе. Итого, четыре варианта в двух повторностях.
ПОДГОТОВКА ОПЫТА.
1. Для всех образцов готовится почва в одном объёме. Для большей достоверности почва сухая.
2. Образцы подписываются для удобства дальнейшего описания:
В – некипячёная вода;
М – кипение в микроволновке;
Э – кипение в электрическом чайнике;
Г – кипение на газовой плите.
3. В качестве опытных растений взята газонная трава состоящая из смеси трёх злаков: Овсяница красная, Райграс пастбищный и Мятлик луговой.
4. Отвешивается одинаковое количество семян согласно норме высева.
5. Согласно технологии высева семена мульчируются с почвой и прикатываются.
6. Подготовка воды.
Вода взята из одного источника центрального водоснабжения, попросту говоря из под крана. Без фильтрации.
За основу времени кипения взят электрический чайник. В нём вода кипит (булькает) 25 секунд до автоматического отключения, плюс ещё кипит 10 секунд пока остынет нагревательный элемент. Влиянием на воду материала посуды для кипячение можно пренебречь, так как процесс занимает всего несколько минут ничего вредного в воду не успеет попасть. В микроволновке вода кипятилась в стеклянной банке, чайник пластиковый и кастрюлька для газа из нержавейки. Тара для хранения воды — стеклянные банки.
О пользе кипячения. В осадок выпадают соли кальция и магния ))
7. Полив не ежедневный, по мере подсыхания почвы одновременно всех образцов одинаковым объёмом воды.
8. Растения стоят на балконе. Немного солнца в первой половине дня. Тень равномерно находит на все образцы.
НАБЛЮДЕНИЯ:
18 мая 2015 года. Заложен опыт.
Посев семян.
24 мая.
Появились первые проростки у всех образцов. Знакомитесь — калеоптиль.
Первые наблюдения не утешительны для противников микроволновки:
Наибольшее количество проростков у В и М, немного меньше у Г (высота всходов такая же). Хуже всего обстоят дела у Э: отставание в прорастании и росте.
27 мая.
Всходы прут.
Электрочайник пока отстаёт.
13 июня
У образцов началась фаза кущения.
Шах и мат от микроволновки:
Растения поливаемые водой вскипяченной в электрочайнике и на газу выглядят немного хуже, чем поливаемые из микроволновки и сырой водой, и их меньше взошло.
А если сравнить растения в двух повторностях, выигрывает микроволновка. По какой-то причине часть растений В, Э и Г дружно выпали ещё в фазе «третьего листа».
03 июля
Отстающие растения подтянулись. Лучше всех выглядят образцы В и М, немного похуже Э и Г.
12 июля
Образцы В и М выглядят немного лучше Э и Г. Вторые как немного отстали в начале, так и не догнали.
Решил не дожидаться фазы кущения и закончил наблюдения.
Бонусом, в одном образце Г выросла не пойми откуда взявшаяся Осока и успешно заколосилась.
ВЫВОД:
Результаты говорят сами за себя. Победила Микроволновка.
Николай Будишевский
